外卖点变味食物商家该怎么赔付

要求商家赔偿，可以协商，协商不成向当地食品安全机构举报。食品安全法规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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消费者可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁来维权。
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可以通过消协处理，也可以诉讼解决